폴부엌이층집
여행중 경험하는 요리의 즐거움
제주 한경면 저지리의 시골 레스토랑 '맛있는 폴부엌'을 아시나요? 제주도의 신선한 제철 식재료와 프랑스, 이탈리아식 조리법이 만난 건강한 음식을 맛볼 수 있는데요. 이 곳에서 마음을 담아 요리하는 폴셰프가 옆 동네 조수리에 맛있는 휴식이 있는 공간을 만들었습니다. 호주 르꼬르동 블루에서 요리를 공부한 셰프의 손길이 닿은만큼, 눈과 입이 모두 즐거운 곳입니다.
바다 대신 시골 마을의 호젓함이 있는 폴부엌 이층집은 최대 10명이 머물기에 충분합니다. 특히 가족 또는 친구들과 함께 요리 대결을 할 수 있도록 두 세트로 꾸며진 주방이 돋보입니다. 그 동안은 할 줄 몰라서 혹은 귀찮아서 매끼니 사먹는 여행을 했다면, 이 곳에서 만큼은 셰프가 준비해준 식재료와 레시피로 요리하고 맛보며 특별한 추억을 만들어 보면 어떨까요?
주요 특징
Pleasure to cook
셰프의 이름을 딴 이름처럼 이 곳은 '맛'있는 공간입니다. 차로 10분 거리에 있는 폴셰프의 레스토랑 '맛있는 폴부엌'에서는 게스트를 위한 조식과 저녁메뉴가 준비되는 것은 물론 파티를 위한 케이터링 서비스도 가능합니다. 또한 바베큐나 요리대결을 위한 신선한 재료와 레시피도 준비해 드립니다.
Big table for all people
1층 다이닝 룸에는 최대 숙박인원 10명이 다함께 마주앉을 수 있는 빅 테이블이 있습니다. 두 세트로 꾸며진 바로 옆의 넓은 주방에서 요리대결을 펼치거나, 직접 만든 요리를 즐길 수 있는 공간. 가족모임 또는 동료들과의 워크샵 등 여럿이 함께하는 여행을 위한 최적의 공간입니다.
Roof garden & Outdoor bathtub
2층에는 조수리의 마을 풍경이 내려다보이는 야외 정원과 노천탕이 있습니다. 제주의 바람을 맞으며 한 숨 돌리고 싶을 때, 따뜻한 물에 발을 담그고 여행의 피로를 풀고 싶을 때 탁트인 풍경이 맞이하는 옥상으로 향해보세요. 햇살이 내려앉는 이른 아침에도, 해질녘 오후에도 바람냄새가 좋습니다.
스테이 위치 및 주변 정보
자가용 이용시
폴부엌 이층집의 주소는 [제주시 한경면 조수리 3714-3] 입니다. 제주국제공항에서 약 1시간 거리입니다. 입구에 주차공간이 마련되어 있습니다.
대중교통 이용시
제주국제공항(대정.화순.일주서로) 정류장에서 급행 102번 버스를 타신 후, 고산환승정류장(고산 1리) 에서 하차합니다. 771-2(동광육거리) 버스로 환승하여 조수2리 정류장에서 하차하세요. '조수리 3714-3'까지 약 500m 를 걸으시면 폴부엌 이층집에 도착합니다. 대중교통으로 오실 경우 약 1시간 30분정도 소요됩니다.
안내사항
