호시노 리조트 카이는 일본 전국 각지에 위치한 온천 료칸 브랜드이다. 그중 도쿄에서 기차로 약 3시간 거리에 자리한 호시노 리조트 카이 닛코는 눈 앞에 펼쳐진 주젠지 호수를 바라보며 느긋하게 쉴 수 있는 온천 료칸이다. 편백 욕조 등 최고급 자재만을 선별해 만든 이곳에서라면 머무는 내내 일본의 정서를 편안히 느낄 수 있다. 닛코 동조궁과 게곤 폭포 등 세계문화유산인 닛코의 관광 거점이기도 하다.
총 8개 객실 타입과 33개 객실을 갖춘 카이 닛코는 모두 60제곱미터 이상의 여유로운 공간으로 지어졌다. 대부분의 객실에서 주젠지 호수와 난타이산 경치를 볼 수 있으며 특히 아름다운 호수의 변화는 계속 눈을 뗄 수 없을 만큼 수려하다. 화양실(일본식+서양식)과 난타이산이 보이는 코너의 객실, 대리석과 편백나무로 고급스러운 욕조를 구성한 객실 등, 다양한 취향이 반영된 공간이 마련됐다. 각 객실에는 가누마 문살 컵 받침을 만들 수 있는 체험 키트가 준비되어 있다. 가누마 문살을 직접 손으로 만들며 전통문화의 매력을 느껴보자.
카이 닛코 레스토랑에서는 단품이 아닌, 약 9가지 요리로 구성된 코스를 제공한다. 특히 닛코에는 옛부터 닛코 동조궁을 비롯한 신사와 절을 중심으로 ‘닛코 유바(두부껍질)’를 사용한 식문화가 발전해 왔다. 카이 닛코가 선보이는 특별한 코스를 통해 다양한 전통 음식을 즐겨보기를 바란다. 또한 온천은 남녀별 실내 욕탕과 노천탕을 갖추고 있다. 개방적인 실내 욕탕의 편백 욕조에서 나무의 온기를 느끼고, 바위 노천탕에서는 아름다운 자연의 정취를 만끽해 보자. 남녀 교대로 이용할 수 있는 또 다른 노천탕도 준비되어 다양한 온천 경험이 가능하다.